Witte wijn

Il Pumo ‘Sauvignon & Malvasia’, Salento IGP, Italia, 2018 (Fles €12)

50% Malvasia Bianca en 50% Sauvignon Blanc.
Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus. In de mond levendige zuren, fris en mineraal.

Domaine Gibault ‘Platine’, Touraine-Loire, 2018 (Fles €20)

100% Sauvignon Blanc.
Een rijke sauvignon met aroma's van rijp fruit zoals mango en ananas. In de neus vertoont de Platine ook tekens van gedroogde vruchten en kruiden. Deze aroma's komen ook terug in de mond samen met een aangename rondheid.

Rode wijn

CARE Trio Red, Bodegas Anadas, Carinena-Aragon, Espana, 2018 (Fles €12)

Garnacha, Syrah en Cabernet Sauvignon
Aantrekkelijke en intense kleur van zwarte kersen met violet tinten. Een rijpe en intense neus van rode vruchten en bosvruchten. Een krachtige en fruitige wijn die perfect in evenwicht is. Vol en intens met een lange afdronk.

Gran Trio Rosso, San Mazano, Puglia, Italia, 2018 (Fles €18)

40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro.
In de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

Vacqueyras ‘Le Seigneur de Raveil’, Gigondas La Cave, 2016 (Fles €25)

63% Grenache noir, 24% Syrah en 13% Mourvèdre & Cinsault.
De neus onthult reeds het potentieel. Aromatische neus van bramen, cassis en zwarte kersen. Na beluchting vinden we meer frisse en scherpe noten terug van bosbessen en pruimen. De delicate tannines smelten weg in de rijkdom van deze wijn. De aromatische finale begint pittig met nootmuskaat en kruidnagel en ontwikkelt dan een subtiele geur van viooltjes en zoethout.

Amarone della Valpolicella, Villa Loren, Veneto, Italia, 2015 (Fles €40)

Corvina, Rondinella, Corvinone.
Een full-bodied rode wijn. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur, een complex boeketvan kaneel, kersenjam en walnoot en een smaak van rijp zwart kersenfruit met tonen van vanille en koffie.